Hoi, ik ben Mariano

Mensen helpen is mijn tweede natuur. Of ik nu een klant bij Belfius uit de nood help, gasten in de watten leg in 't Balladehof, of samen met mijn maten van Team Verada de wind trotseer: ik haal mijn energie uit het succes van anderen.

Tijdens de pandemie raakte ik gefascineerd door voeding. Niet door de zoveelste dieethype, maar door de echte wetenschap. Het stootte me tegen de borst hoe de voedingsindustrie ons verleidt met ultra-bewerkt eten, terwijl de farmaceutische industrie klaarstaat met pillen om de symptomen te bestrijden. De resultaten van de klassieke diëtist? Die zijn vaak niet top. Dat moet beter kunnen.

Ik werd een echte voedings-nerd en volg sindsdien fanatiek experts via podcasts en cursussen, terwijl ik mezelf als proefkonijn inzet met hacks, low-carb diëten en zelfs een glucosemonitor.

Die zoektocht leverde verrassende inzichten op die me vaak van mijn sokken bliezen. Daaruit groeide mijn unieke, no-nonsense aanpak: haalbare stappen, rustig opbouwen en altijd ruimte om te genieten. Een dagje vasten of extra groenten? Perfect. Uitgebreid uit eten met dessert? Graag zelfs, zolang je daarna de knop weer omzet. Die balans leer ik je graag, geïnspireerd door mijn bijna 80-jarige, springlevende vader — want iedereen verdient een fit lichaam dat klaar is voor de toekomst.